北京时间2025年01月24日00时40分，别样肉客（BYND.us）股票出现波动，股价急速 拉升 5.00%。截至发稿，该股报4.10美元/股，成交量89.8023万股， 换手率 1.38%，振幅5.41%。

北京时间2025年01月17日02时03分，别样肉客（BYND.us）股票出现波动，股价大幅 拉升 5.04%。截至发稿，该股报4.17美元/股，成交量267.877万股， 换手率 4.11%，振幅7.81%。

2024年，瑞士 零售业 肉类替代品 销量达7800万瑞郎。肉片、炸肉排和腌制熟肉的替代品最受欢迎。 近年来，人们对气候变暖和动物福利的关注不断增加，开始减少肉类产品的消费。植物性肉类 ...

培养肉通常是从动物身上提取一个小的组织样本，提取适当的细胞进行增殖，并发育成肌肉纤维，最后收集这些纤维并转化成各种肉制品。虽然有研究表明，实验室种植的肉类在其常量营养素组成方面与传统肉类非常相似，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，但其潜在的健康风险，如营 ...